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    西點技能賽 甜蜜大比拼

    2023-04-07 08:54:19  |  來 源:上饒日報  點擊:
     

           本報訊 記者蔡曉軍報道:為鍛造知識型、技能型、創新型的產業工人隊伍,形成“人人成才,技興上饒”的良好局面,3月31日,市僑聯聯合市人社局、市總工會,在廣信區吾悅廣場舉辦2023年“振興杯”西式面點、西點制作職業技能競賽。

      比賽現場,年輕的選手們紛紛拿出看家本領,捏塑、裱花、造型,大家各盡所能、有條不紊,全力展示嫻熟、專業的西式面點、西點制作技藝,件件作品美輪美奐、讓人目不暇接,贏得現場觀眾陣陣贊嘆聲。裁判們穿梭其中,相互交流看法,公平公正公開給每個作品打分。

      市民程阿姨一邊品嘗分發的糕點,一邊說道,以前從來沒有看過這么多精美的蛋糕,一件件跟藝術品一樣,味道也好。選手王火華表示,這次參賽一方面是互相學習,另一方面了解自己的短板不足,提升自己的技能水平。

      市僑聯相關負責人介紹,本次大賽是貫徹落實黨的二十大精神和習近平總書記關于技能人才工作指示精神的具體行動,也是壯大我市技術工人隊伍、推動地方經濟社會發展的實踐舉動。市人社局、市僑聯、市總工會舉辦比賽,為廣大西式面點、西點制作技能人才提供了展示技藝的平臺,將有效推進我市西式面點、西點制作人才隊伍建設。    

      據了解,本次賽事設有西式面點和西點制作兩個競賽項目,每個項目分設一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名,共吸引了全市24支隊伍參賽。經過激烈角逐,張萍等6人獲得西式面點項目一、二、三等獎,吳利珠等6人獲得西點制作項目一、二、三等獎。    


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